Продукты, повышающие давление: список полезных блюд при гипотонии

Продукты, повышающие давление: какие продукты повышают давление и рекомендуются при гипотонии

Продукты, повышающие давление, рекомендуются включать в рацион при хронической гипотонии – разумное их употребление может способствовать нормализации давления, особенно в сочетании с другими мерами, например, ежедневным контрастным душем и массажем.
Гипотония (пониженное артериальное давление) – довольно распространенная проблема, она плохо сказывается на самочувствии, а при длительном течении или в острой форме обладает серьезным негативным эффектом для организма. Необходимо понимать, что любое падение давления влечет за собой недостаточность кровообращения, из-за которой страдают органы и системы, потребляющие больше всего кислорода и питательных веществ – это мозг, почки, печень, сердце. Гипотония сопровождается ухудшением работы головного мозга именно по причине его кислородного голодания. Человек, у которого кровяное давление снизилось, испытывает слабость, головную боль, у него снижается трудоспособность, а в тяжелых случаях у него может наступить сосудистый коллапс. Острая гипотония требует неотложного медицинского вмешательства, так как связана с жизнеугрожающими состояниями, а при хронически пониженном артериальном давлении рекомендуются нелекарственные методы коррекции, в частности, диетотерапия.

Какие продукты повышают давление

В список продуктов, повышающих артериальное давление, входят блюда, содержащие кофеин, соль или специи, сытная осмотически активная пища, содержащие много воды и природных стимуляторов ягоды и фрукты.

Кофеинсодержащие продукты

Биологический эффект кофеина заключается в прямой стимуляции центральной нервной системы, в частности, дыхательного и сосудодвигательного центров в продолговатом мозге. Второй контролирует сокращение гладкомышечных структур вен, он ответственен за поддержание периферического тонуса, от этого зависит как верхнее (систолическое), так и нижнее (диастолическое) давление. Дыхательный центр тоже влияет на давление, пусть и косвенно, поскольку насыщенная кислородом кровь стимулирует окружающие структуры, тонизирует их.
К основным кофеинсодержащим продуктам питания относятся кофе, чай, шоколад и какао. Эффект кофеина наступает довольно быстро, его можно ощутить уже через несколько минут после выпитой чашки крепкого чая или кофе. В этом его очевидное преимущество, которое позволяет применять кофеин в случаях, когда гипотонию нужно купировать немедленно. Чай, кроме кофеина, содержит и другие биогенные алкалоиды, которые обладают схожим действием, например, теин и теобромин, однако другие вещества в его составе смягчают эффект кофеина, поэтому чай имеет несколько менее выраженное стимулирующее действие.
Содержание кофеина в разных сортах кофе или чая различается, его можно определить по специальным таблицам.
Чтобы усилить тонизирующее действие чая или кофе, и при этом не делать напитки слишком крепкими, их можно дополнить кусочком шоколадной плитки или одной-двумя шоколадными конфетами.
Давление может падать из-за физических нагрузок, обезвоживания, кровотечения, при аллергических реакциях и шоковых состояниях, а также при падении активности нервной системы после эмоциональных нагрузок, при хронической усталости, истощении.
Впрочем, злоупотреблять кофеином не рекомендуется, так как это может привести к бессоннице, повышенной возбудимости и гипертонии, а также другим нежелательным последствиям. Особенно осторожными следует быть с подобными продуктами в пожилом возрасте из-за утраченной эластичности сосудистой стенки и повышенному риску для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, чрезмерное употребление кофеинсодержащих стимуляторов приводит к привыканию и развитию толерантности, т. е. снижению эффекта. Кофеинсодержащие напитки рекомендуется употреблять только во взрослом возрасте, детям они противопоказаны (исключение – некрепкий чай).

Соль и специи

Поваренная соль содержит ионы натрия, которые играют критически важную роль в регуляции водно-солевого обмена. Натрий чрезвычайно активен по отношению к воде – он притягивает ее молекулы, задерживая в местах, где много таких ионов. Наиболее активный обмен происходит в почках, где вместе с натрием вода фильтруется и выводится из организма. Увеличенное потребление соли приводит к повышению уровня натрия в крови, что вызывает задержку воды в сосудистом русле. Человек теряет меньше воды с потом и мочой, кроме того, соль стимулирует его пить больше. Все это поддерживает артериальное давление на высоком уровне.
Употребление соли требует осторожности, так как чрезмерно большое ее количество негативно сказывается не только на сердечно-сосудистой системе, но и на состоянии почек и печени. Чтобы контролировать потребление этого продукта, рекомендуется не добавлять соль в воду, когда пища готовится, а досаливать уже готовые блюда.
Соль повышает давление не сразу, а на протяжении нескольких дней, поэтому быстрого эффекта ждать не следует.
Схожим эффектом обладают острые и пряные специи – они увеличивают моторику и секрецию пищеварительных желез, удерживают жидкость в организме.
Чтобы усилить тонизирующее действие чая или кофе, и при этом не делать напитки слишком крепкими, их можно дополнить кусочком шоколадной плитки или одной-двумя шоколадными конфетами.
Какие продукты поднимают давление? Черный и красный перец, имбирь, хрен, горчица, а также соленые и маринованные овощи, соленая рыба, копчености.
Благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и поддерживают тонус следующие растения:

- лимонник;

- женьшень;

- гуарана;

- родиола розовая;

- элеутерококк.

Препараты из них можно приобрести в аптеке или готовить самостоятельно, но так же, как и при употреблении кофеина, следует соблюдать осторожность и помнить, что злоупотребление может привести к осложнениям со стороны здоровья.
Значительно меньший риск несет в себе употребление тонизирующих фруктов и ягод, это вкусный и полезный способ нормализовать давление и самочувствие. Из-за несомненной пользы рекомендованы эти продукты при низком давлении у женщин во время беременности.
Мягко стимулирующим нервную систему действием обладают:
Особенностью фруктов и ягод является то, что они регулируют давление, т. е. повышают, если оно понижено, и понижают повышенное, поэтому их можно употреблять как гипо- так и гипертоникам. Кроме того, они отлично сочетаются с другими гипертензивными средствами – кофе с лимоном, крепкий чай с вареньем из смородины или кизила отлично влияют на самочувствие.

Сытная пища

Потребляя калорийную пищу, человек увеличивает общий энергетический запас организма, который расходуется на поддержание гомеостаза, в том числе давления. Гипотоникам нужно есть мясо и другие белковые продукты (колбасы, молоко, сыр, сметана, яйца и т. д.), так как белок увеличивает вязкость крови и тем самым повышает артериальное давление. При этом необходимо помнить, что чрезмерно вязкая кровь неблагоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе, чтобы этого не допустить, белковые продукты следует употреблять, соблюдая питьевой режим.
Злоупотреблять кофеином не рекомендуется, так как это может привести к бессоннице, повышенной возбудимости и гипертонии, а также другим нежелательным последствиям.
Отличный способ быстро поднять давление – выпить кружку сладкого чая и съесть бутерброд с маслом и сыром или съесть горсть соленого арахиса, запив его виноградным соком.

Правильное питание при гипотонии

Реализация правильного питания при гипотонии позволяет контролировать свое давление в домашних условиях без помощи лекарственных средств. Внимание надо уделить не только продуктам, повышающим артериальное давление, но и другим параметрам еды (режиму приема пищи, ее количеству и качеству), а также количеству потребленной за день жидкости. Блюда должны быть питательными и покрывать потребности организма качественные (в жирах, белках, углеводах) и количественные (в килокалориях). Питаться следует регулярно, придерживаясь режима – не менее трех, а лучше 4-5 приемов пищи в день, через примерно равные промежутки времени.
Низкое давление часто связано с недостаточным потреблением жидкости, поэтому ежедневно следует выпивать не менее четырех стаканов воды в день. Важно помнить, что многие тонизирующие напитки, например, кофе, увеличивают выделение мочи. Так, чашка выпитого кофе способствует выведению из организма большего, чем чашка, количества жидкости. Поэтому употребляя их, необходимо поддерживать водный баланс, выпивая больше, чем обычно, воды.

Почему снижается давление

Артериальное давление поддерживается несколькими системами. В первую очередь, это сердце, почки (они также отвечают за тонус сосудов), эндокринная система. Низкое давление может быть вызвано нарушением со стороны этих органов и систем.
Особенностью фруктов и ягод является то, что они регулируют давление, т. е. повышают, если оно понижено, и понижают повышенное, поэтому их можно употреблять как гипо- так и гипертоникам.
Давление может падать из-за физических нагрузок, обезвоживания, кровотечения, при аллергических реакциях и шоковых состояниях, а также при падении активности нервной системы после эмоциональных нагрузок, при хронической усталости, истощении. Особенно часто пониженное давление беспокоит женщин, в частности при беременности, что связано с гормональными изменениями.
Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18784-produkty-povyshajushhie-davlenie.php

Как правильно организовать питание при низком давлении?

Правильно организованный рацион поможет улучшить состояние здоровья, поэтому питание при низком давлении должно быть составлено из тех продуктов, которые будут способствовать нормализации состояния. Питание при гипотонии должно качественно дополнять комплекс терапевтических мер. Следует помнить о том, что питание при повышенном и пониженном давлении кардинально отличается, если для одной группы продукты рекомендованы к употреблению, то другой они противопоказаны.

С чем связана гипотония?

Пониженное давление (когда показатели ниже 110/60-130/80) возникает по причине нарушения обмена веществ в организме. В таком случае стенки кровеносных сосудов утрачивают свой тонус, появляется дряблость и отвисание тканей. Проблемы с метаболизмом чаще всего связаны с тем, что клеткам не хватает питательных веществ, калорий, витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, кислорода. Артериальное давление может быть снижено также из-за нервного расстройства, стрессовых ситуаций, анемии, внутренних кровотечений. Состояние гипотонии, как правило, сопровождается сонливостью, вялостью, быстрой утомляемостью, постоянной усталостью. Резкое снижение давления чревато обморочным состоянием, поэтому очень важно наладить правильное питание при пониженном давлении, чтобы иметь возможность контролировать состояние и обеспечить нормальное самочувствие.
Кроме того, что гипотоникам назначают лекарственные препараты, им рекомендовано особое питание, которое будет снабжать организм необходимыми питательными веществами. Во-первых, следует отказаться от каких-либо диет, которые предусматривают ограничение белковой пищи, соли, сахара. В холодное время года следует кушать продукты, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты. Рекомендуется пить не менее 1,5 л негазированной столовой воды в день, можно также употреблять различные тонизирующие напитки, в состав которых входят женьшень, родиола розовая, китайский лимонник. Если внезапно возникает головокружение в течение дня, то можно съесть конфету или выпить чашку сладкого чая.

Что можно есть?

Важным элементом в организации правильного рациона является соблюдение регулярности приема пищи. В день обязательно иметь не менее 4-5 приемов пищи, которые будут состоять из небольших порций. Диета при пониженном давлении не предусматривает строгое ограничение соли и соленых продуктов, но и злоупотреблять ими не следует. Натрия хлорид известен своим свойством задерживать воду в организме, за счет чего будет увеличиваться объем циркулирующей крови, таким образом повысится артериальное давление. Кроме того, в рационе может присутствовать и пряная или острая еда, такие продукты хорошо стимулируют работу желез внутренней секреции, что приводит в тонус весь организм, сужаются сосуды и давление возрастает. В качестве приправ и пряностей могут использоваться соль, черный и красный перец, базилик, лавровый лист и т.п. Разрешено употреблять достаточно жирную пищу, приправляя ее хреном, соусом с добавлением горчицы.
Для повышения давления лучше всего употреблять жирные сорта рыбы, мяса, можно добавлять в свой рацион субпродукты, копчености, животный жир, кисломолочные продукты высокой жирности. Так как в крови из-за жирных продуктов повышается холестерин, усложняется циркуляция крови, что снова приводит к увеличению АД. Однако следует помнить о том, что чрезмерное потребление соленой и жирной пищи приводит к отекам и набору лишнего веса, поэтому, если есть склонность к таким ситуациям, следует контролировать свое питание, делая его сбалансированным и полезным.
Диета при гипотонии должна включать и крахмалосодержащие продукты: манка, картофель, овсянка, рис, макаронные изделия.

Очень полезной считается проросшая пшеница, которую рекомендуется употреблять на завтрак в количестве 1 ст.л. Пророщенную пшеницу можно найти в магазинах или вырастить самостоятельно в домашних условиях. Для проращивания подойдут зерна хорошего качества, без повреждений и поражений различными вредителями, их следует разложить на неметаллическом блюде в 1 или 2 слоя, залить водой на 1,5-2 см, накрыть чистой марлей. Чтобы зерна лучше прорастали, их следует поместить в теплое место и не забывать поливать в течение нескольких дней. Как только появятся ростки, пшеницу разрешено есть. Зерна можно как просто разжевывать, запивая водой, так и размолоть и добавлять в основной прием пищи. В такой пшенице содержится набор необходимых аминокислот, которые нужны организму для того, чтобы быть в тонусе и нормально функционировать.
Поднимающее давление действие имеет и употребление различной выпечки, которая содержит высококалорийные продукты и большое количество углеводов: муку, яйца, сахар, сливочное масло. Все эти ингредиенты в сочетании достаточно сложны для переваривания, заставляют организм активизировать свою работу, поэтому низкое давление повышается.

Чтобы повысить давление при помощи фруктов и овощей, следует обратить внимание на капусту, морковь, шпинат, сельдерей, щавель, салат, кислые яблоки, гранат. Можно разнообразить рацион различными сортами орехов, особенно очень жирными, но ими тоже нельзя злоупотреблять, так как они слишком калорийны.
Для восполнения запасов аскорбиновой кислоты рекомендуется употреблять различные виды цитрусовых, квашеную капусту, отвар шиповника и рябины, домашний свекольный фреш, болгарский перец. Если не хватает витаминов группы В, то обязательно ввести в свой рацион свежую зелень, печень, молоко, зеленые овощи, дрожжи, яичный желток.
В ежедневном рационе рекомендовано потребление белковых продуктов: молока, творога, йогурта домашнего приготовления, яиц, твердого сыра, соевого молока, различных видов мяса и птицы, бобовых продуктов, свежей рыбы и рыбных консервов. При этом употребление сои и соевых продуктов лучше ограничить или вообще исключить из рациона, так как они могут понизить тонус сосудов.

Что выбрать из напитков?

В качестве напитков можно выбирать красное вино (крепленое, сладкое и полусладкое) и употреблять не более чем полбокала перед едой. Хорошим вариантом будет добавление веточки свежего или сушеного розмарина в бутылку красного вина, после чего необходимо дать время настояться хотя бы 5-7 дней. После этого можно пить такое вино в количестве 100-150 г перед приемом пищи.

Иногда можно позволить себе сладкие газированные напитки. Что касается кофе, то предпочтение следует отдать натуральному свежезаваренному (но не более 3 чашек в день, так как большое количество кофе может вымывать кальций из организма), хорошо тонизирует и зеленый, и черный чай, какао. Натуральный кофе лучше пить не натощак, а после приема пищи — так стенки желудка не будут раздражаться и вызывать дискомфортное состояние.
Чтобы разнообразить вкус привычных напитков, можно добавлять в них корицу. Данная специя позволяет организму легче переносить пониженное давление, помогает держать вес под контролем, что особенно важно для тех, кто вынужден бороться с лишним весом и низким АД.
Если есть желание или необходимость заменить сахар в рационе, то для этих целей прекрасно подойдут мед и маточное молочко, их можно добавлять во все горячие напитки.
В тех случаях, когда ощущается резкое падение давления, отлично поможет такое средство: нужно развести 0,5 ч.л молотого имбиря в чашке горячего, сладкого черного чая, все размешать и выпить небольшими глотками. Такой напиток быстро поднимает давление и все приходит в норму.
Если нет возможности или времени нормально поесть, то при себе лучше всего иметь какой-нибудь фрукт (яблоко, банан и т.д.), батончик или орешки.

Питание детей

Не только взрослые, но и дети (особенно в подростковом возрасте) могут иметь низкое артериальное давление. Именно растущий организм особенно нуждается в достаточном количестве витаминов, аминокислот, минералов и т.п. Все эти вещества требуются для полноценного развития и роста детского организма.

Причиной пониженного давления в детском возрасте является нарушение функционирования вегетативной нервной системы. По этой причине крайне важно нормализовать режим и рацион, чтобы он содержал и те вещества, которые необходимы для роста, и те, которые будут тонизировать. Порции для детей должны быть небольшими, есть ребенок должен часто, хотя бы 4 раза в день.
Чтобы в детском возрасте нормализовать давление, потребуется ввести в рацион так называемые адаптогены — вещества растительного происхождения, которые будут мягко стимулировать вегетативную нервную систему. К таким растениям относятся корень женьшеня и солодки, татарник, левзея, родиола розовая.
Детям важно соблюдать и питьевой режим. Чтобы правильно рассчитать необходимое количество воды, следует умножить вес ребенка в килограммах на 30 мл.
Важно помнить, что составление подходящего рациона не должно быть трудновыполнимой задачей — можно брать те продукты из рекомендованного меню, которые нравятся или подходят, и уже из них составить собственный план питания. Если возникают сложности и вопросы, то всегда можно обратиться за помощью к диетологу, который распишет подходящее меню.
Кроме того, что при низком давлении следует есть определенные продукты, важно соблюдать и другие правила: чаще гулять на свежем воздухе, давать организму хотя бы минимальные физические нагрузки, полноценно отдыхать и спать не менее 8 часов в сутки. Все эти меры в комплексе помогут привести сосуды в тонус, исчезнет сонливость, вялость и постоянная усталость.

http://prodavlenie.com/nizkoe-davlenie/pitanie-pri-nizkom-davlenii.html

Что кушать при пониженном давлении: рекомендации по питанию, советы по диете, примеры рецептов

Гипотония — распространенное нарушение показателей уровня артериального давления (АД), как и гипертония. Это состояние не так опасно, как повышенное АД, но приносит не меньший дискомфорт пациенту. Человек при этом испытывает вечную слабость и сонливость.
Такое состояние поможет скорректировать специально подобранная диета. Если беспокоит пониженное давление, что кушать необходимо?

Что кушать, если пониженное давление?

Диета при пониженном давлении направлена на коррекцию уровня АД у человека. Поэтому употребляемая еда должна обладать именно таким действием. Кушать при пониженном давлении можно привычную пищу, добавляя новые блюда. В рацион желательно ввести следующие продукты и придерживаться правил, что кушать при пониженном давлении:

- пищу с добавлением соли и высоким содержанием пряностей;

- мясо, рыбу;

- черную икру;

- кондитерские и булочные изделия;

- напитки с высоким содержанием кофеина;

- мед;

- продукты с высоким содержанием крахмала в своем составе;

- пророщенные зерна пшеницы;

- фрукты и овощи, содержащие необходимое для организма количество микроэлементов;

- орехи.

Не стоит кардинально менять свой рацион, добавляя все блюда из списка. Это будет стрессом для организма. Достаточно вводить несколько блюд в неделю.

Режим питания

При следовании диете для людей с пониженным АД желательно сократить привычные порции. Необходимо помнить, что кушать при пониженном давлении необходимо до 5 раз за день. Питание при пониженном давлении должно быть правильным. Не стоит кушать при пониженном АД все рекомендуемые блюда, игнорируя привычную пищу.
Желательно соблюдение следующих правил во время диеты при пониженном АД:

- повысить количество соленой пищи в рационе, так как NaCl способствует удержанию в организме воды, что увеличивает объем крови и соответственно АД;

- необходимо кушать при низком АД много острой и пряной пищи — это способствует работе внутренних органов, желез, повышает тонус сосудов и АД;

- нежелательно слишком часто пить кофе, так как это приводит к повышенной активизации работы сосудов и сердца, увеличивает нагрузку на сосуды и перегружает почки.

Продукты, полезные при низком давлении
В целом никакой особой диеты при пониженном давлении соблюдать не требуется. Вы можете питаться обычными блюдами, учитывая рекомендации, которые были приведены выше. Вот несколько новых рецептов, которые, возможно, вам понравятся.

Печень с винегретом

Берется около 200 г отварной куриной печени, одна морковь, свекла небольшого размера, картофелина, 4 листа белокочанной капусты. Все нарезается небольшими кубиками и заправляется обезжиренной сметаной. Добавляют пряности по вкусу. Это блюдо желательно кушать при пониженном давлении для облегчения симптомов.

Отвар из бобов

Необходимо около 200 г бобов сои, два литра воды, луковицу среднего размера, несколько зубчиков чеснока. Сою настаивают всю ночь, затем варят на слабом огне. Пряности добавляются по мере готовности блюда.

Рагу из грибов с рыбой

Берут полкилограмма белых грибов и равное количество морской рыбы, луковицу, ложку муки, соленый огурец. Готовят как обычное рагу, добавляя пряности за 5 минут до готовности блюда.

Что съесть, чтобы повысить АД?

Пищевые продукты не способны оказать необходимый терапевтический эффект, они лишь облегчают состояние. Хорошее тонизирующее действие оказывают чай, кофе, какао и энергетические напитки. Употреблять их желательно с пищей, богатыми углеводами, что помогает взбодриться утром.
Если шоколад из натуральных ингредиентов, то в его составе обязательно есть кофеин, который действует как бодрящее средство, усиливающее циркуляцию крови. Кушать эти продукты можно при пониженном показателе для быстрого облегчения состояния.
Корица с медом имеет аналогичный эффект. Можно применять в виде порошка, добавлять в чай в любое время суток.

Чего нельзя есть при гипотонии?

Каких-либо ограничений в рационе гипотоникам не показаны. Еда должна быть максимально сбалансированная и быть адекватной по энергетической ценности. Некоторая коррекция питания возможна, исходя из рекомендаций, данных выше.
Что есть при пониженном давлении нельзя? Не рекомендуется:

- пища и напитки с выраженным мочегонным эффектом (арбузы, дыни, травяные настои);

- алкогольные напитки.

Полезное видео

Из следующего видео можно узнать, какие продукты нормализуют давление:

http://cardiolog.online/serdce/gipotenziya/pitanie-pri-ponizhennom-davlenii.html

Диета при пониженном давлении

Описание актуально на 07.06.2017

- Сроки: постоянно

- Стоимость продуктов: 1360-1480 рублей в неделю

Общие правила

Артериальной гипотензией (гипотонией) принято считать состояние с пониженным артериальным давлением, при котором устойчивые показатели систолического артериального давления находятся ниже 90, а диастолического — ниже 60 мм рт. ст. Такое состояние может быть, как физиологически нормальным явлением (при наследственной предрасположенности), так и патологическим (первичная и вторичная гипотония).
Первичная гипотония, которая чаще всего проявляется в форме нейроциркуляторной астении, относится к самостоятельному заболеванию, обусловлена воздействием негативных психоэмоциональных факторов, приводящих к стрессу и синдрому хронической усталости.
Вторичная артериальная гипотония развивается на фоне других заболеваний (язвы желудка, остеохондроза шейного отдела позвоночника, панкреатита, анемии, туберкулеза, сахарного диабета, травм головного мозга, гепатита, заболеваний эндокринной системы, цистита, нарушений кровообращения, интоксикации, ревматизма, как побочное действие лекарственных препаратов, алкоголизма, психической травмы, сердечной недостаточности) и лечение этой формы гипотонии направлено в первую очередь на лечение основного заболевания.
Лечение первичной гипотонии требует комплексного подхода и включает коррекцию образа жизни пациента с приемом лекарственных препаратов, способствующих повышению артериального тонуса. Коррекция образа жизни направлена на правильное питание, здоровый сон, чередование психологической нагрузки и отдыха, умеренные физические нагрузки.

Диета при пониженном давлении

Диета при пониженном давлении, как таковая, в классическом понимании этого термина отсутствует. Тем не менее, правильное питание при пониженном давлении способствует нормализации артериального давления и улучшению общего состояния больного. За основу должно браться физиологически полноценное питание, содержащее все необходимы макронутриенты с повышенным содержанием поваренной соли, калия, магния, витаминов. При этом, в рацион рекомендуется включать продукты питания повышающие артериальное давление.
В рацион должны включаться:

- Продукты (квашеная капуста, солёные огурцы и другие соленья) и блюда с умеренно повышенным содержанием соли (при отсутствии противопоказаний) до 15-20 г в сутки. Натрий связывает в организме воду, что приводит к увеличению объема циркулирующей крови и повышению артериального давления.

- Жирные продукты (сливочное масло, сыры, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, субпродукты, жирные сливки). Жир в определенной степени способствует повышению артериального давления, поскольку циркуляция холестерина в кровяном русле несколько затрудняет кровоток, вызывая тем самым повышение давления.

- Блюда, обильно сдобренные пряностям/специями (душистый перец, лавровый лист, тмин, корица, базилик), поскольку специи повышают активность желез внутренней секреции, что способствует сужению сосудов и повышению давления. В рацион рекомендуется включать различные соусы (горчицу, хрен, кетчупы) и копченные продукты, а также острые супы на овощных отварах.

- Выпечка, в состав которой входят высококалорийные продукты и углеводы — сливочное масло, яйца, пряности, мука высшего сорта, которые способствуют нормализации АД.

- Продукты с большим содержанием крахмала (рис, картофель, манная крупа, овес) и аминокислот (орехи всех сортов).

- Тонизирующие продукты и напитки, содержащие кофеин (шоколад, какао, натуральный кофе, зеленый чай, кола, энергетические напитки). При этом, кофе и чай должны быть сладкими, поскольку артериальная гипотензия зачастую сочетается с гипогликемией (снижением концентрации глюкозы в крови).

- Продукты, богатые витамином С и витаминами группы В (особенно В3) — молоко, морковь, яичный желток, дрожжи, печень, пророщенные зерна пшеницы, щавель, шпинат, гранат).

- Выраженными тонизирующими свойствами обладают такие овощи и фрукты как сельдерей, кислые яблоки, салат, капуста. Чрезвычайно полезен мед и продукты пчеловодства.

- Питьевой режим — объем свободной жидкости должен быть не менее 2 л/сутки.

Питание должно быть дробным, небольшими порциями. Особенно режим питания актуален для больных с постпрандиальной гипотензией (снижение артериального давления, вызванного приемом пищи). Для предотвращения постпрандиальных реакций рекомендуется включать в рацион прием адаптогенов, к которым относятся растительные вещества, оказывающие стимулирующее действие на центральную/вегетативную нервную системы (родиола розовая, левзея, элеутерококк, аралия, лимонник, корень женьшеня, корень солодки), которые можно добавлять в чай или другие напитки.

Разрешенные продукты

Диета при гипотонии должна обеспечивать организм физиологической нормой белков, жиров и углеводов и при этом должна включать продукты и блюда с умеренно повышенным содержанием соли — различные соления, мясные и рыбные консервы, копчёности, соленую рыбу, икру рыб, сырокопчёные колбасы.
Рекомендуется включать в рацион блюда, обильно сдобренные пряностям/специями (лавровый лист, чеснок, душистый перец, гвоздика, тмин, корица, базилик, укроп, петрушка, а также различные соусы (кетчупы, горчицу, хрен), острые мясные, рыбные и овощные бульоны и первые блюда на их основе (суп-харчо, солянка, борщ). Рацион должен содержать молочные и кисломолочные продукты. Полезны в рационе питания жирные сорта мяса, рыбы, птицы, сыры, сливочное масло, куриные яйца, продукты с большим содержанием крахмала (рис, картофель), различного вида орехи, мед и продукты пчеловодства.
Важным компонентом рациона являются продукты, содержащие витамины и микроэлементы — печень, яичный желток, пророщенные зерна пшеницы, дрожжи, щавель, шпинат, бобовые, сельдерей.
Обязательным элементом рациона гипотоников должны быть продукты и напитки, содержащие кофеин (какао, шоколад, натуральный кофе, кола, крепкий зеленый и черный чай, энергетические напитки). Из фруктов рекомендуется включать в рацион черную смородину, вишню, лимон, гранат и их свежеотжатые соки, отвар шиповника.

http://medside.ru/dieta-pri-ponizhennom-davlenii

Как нужно питаться при пониженном давлении?

Гипотония вызывает упадок сил, общую усталость и вялость, болевые ощущения в затылочной и височной части головы. Правильное питание для повышения давления позволяет снимать эти симптомы. Для этого оно должно восстановить водно-минеральный и витаминный баланс. Как это сделать, разберемся далее.

На чем основывается диета?

Пониженное давление часто возникает при недостаточном количестве витамина B12, калия и фолиевой кислоты. Его показатели можно поднять с помощью диеты, которая будет включать такие продукты:
Она содержит натрий, необходимый для связывания воды в организме и увеличения объема циркулирующей крови, за счет чего и повышает давление. Соль можно употреблять поваренную или морскую пищевую, добавляя при готовке пищи. К тому же можно употреблять продукты с повышенным содержанием соли, каковыми являются:

- селедка;

- сыры соленные (например, брынза, фета);

- соленья (огурцы, помидоры, капуста).

Но важно понимать, что даже несмотря на всю пользу соли при гипотонии, в случае злоупотребления можно причинить вред здоровью, поэтому важно соблюдать ограничения. Так, использовать нужно суточную норму – от 10 до 15 г соли в день. Продукты с повышенным содержанием соли стоит употреблять в ограниченных количествах.

Пряности и специи

Они способствуют стимуляции деятельности желез внутренней секреции, активации организма и небольшому сужению сосудов. Всё это помогает повысить давление. В число пряностей и специй, которые обладают стимулирующим действием, относят:

- имбирь;

- куркуму;

- корицу;

- ванилин;

- кардамон;

- гвоздику;

- корень хрена;

- горчицу;

- перец черный и красный;

- лук репчатый;

- лавровый лист.

Так, в готовке рекомендуется активно использовать все пряности и специи, поэтому можно готовить многие блюда с яркими вкусами.

Жирные продукты

В ограниченных количествах при гипотонии можно есть жирные продукты, каковыми являются:

- жирные сорта мяса (свинина, баранина);

- рыба – палтус, скумбрия, угорь, килька, севрюга, толстолобик и т. д.;

- птица – гусь, утка;

- сливочное масло;

- кисломолочная продукция повышенной жирности, в особенности сметана и сливки.

Все они помогают поднять показатели давления, поскольку насыщают организм холестерином, циркуляция которого и затрудняет кровоток.

Сухие завтраки (хлопья и каши)

Пониженное кровяное давление может быть спровоцировано анемией (низким уровнем гемоглобина), которая является причиной недостатка в организме фолиевой кислоты и витамина B12. Дело в том, что из-за этого красные кровяные клетки не производятся в нужном количестве, поэтому и давление понижается.
Чтобы компенсировать недостаток данных элементов, рекомендуется в питание включить сухие завтраки, представленные в виде витаминизированных каш. Эксперты уверяют, что они на 100% покрывают потребность организма в питательных веществах.

Сладости и выпечка

Если давление падает, значит, уровень сахара в крови также понижен. Так, чтобы повысить давление, нужно поднять уровень глюкозы в крови, для чего и стоит включить в рацион полезные сладости, каковыми являются:

- мед;

- сухофрукты (курага, чернослив, финики);

- кусочек высококалорийной выпечки (приготовленной из муки высшего сорта, сливочного масла, сахара, яиц);

- конфета, в том числе шоколадная (можно съесть дольку горького шоколада).

Все перечисленные продукты способствуют сужению сосудов, повышению давления и активации организма путем создания некоторой нагрузки.

Овощи, фрукты и ягоды

Гипотоники должны обратить внимание на овощи, фрукты и ягоды ярких цветов – красного, оранжевого и зеленого. Они содержат необходимые питательные вещества, в том числе фолиевую кислоту, поэтому поднимают давление. К тому же японские ученые в ходе исследований выявили, что они поднимают давление также за счет яркого цвета.
Примеры подходящих овощей:

- брокколи;

- листья салата;

- морковь;

- щавель;

- чеснок;

- лук репчатый;

- шпинат;

- горошек зеленый;

- перец.

Из ягод и фруктов стоит выбирать:

Проросшая пшеница

Помогает от давления, поскольку обладает сильным тонизирующим действием благодаря содержанию многочисленных аминокислот. Ее можно приготовить самостоятельно, придерживаясь такой инструкции:

Промыть и разложить зерна в один-два ряда на блюдечке.

Залить воду, чтобы она покрыла зерна на 1-1,5 см.

Накрыть блюдечко марлей, перенести в теплое место и поливать в течение 3-4 дней. Когда прорастут ростки, пшеницу можно считать готовой.

Проросшую пшеницу можно есть утром натощак по 1 ст. л., просто разжевывая. Есть и другой способ приема – ложку пшеницы измельчить в кофемолке, добавить в завтрак и съесть.
К тому же в рацион следует включить ряд других продуктов, которые также способствуют повышению давления:

- с высоким содержанием витамина B12 (сыр швейцарский, форель, тунец, молоко, йогурт);

- с высоким содержанием крахмала (картофель, манка, рис, кукуруза, гречка, овес);

- с высоким содержанием адаптогенов – растительных веществ, которые стимулируют нервную и вегетативную нервную систему, что особенно важно для детей, ведь часто гипотония у них развивается из-за нарушенной работы вегетативной нервной системы;

- субпродукты (печень, почки, легкие, мозги);

- орехи (грецкий, арахис, миндаль, лесные и кедровые).

Питьевой режим на диете

Гипотония может быть вызвана обезвоживанием, поэтому в диете особое внимание уделяется питьевому режиму. Отдельно стоит рассмотреть каждый вид употребляемой жидкости:

- Вода. В сутки обязательно нужно пить 1,5-2 л воды, причем можно также минеральной. Особенно она полезна при недостатке минерального баланса. К тому же для повышения давления можно выпить стакан воды, предварительно растворив в ней 0,5 ч. л. пищевой соли. Прием солевого раствора стоит осуществить с разрешения врача.

- Напитки с содержанием кофеина. При гипотонии можно пить и кофе, и крепкий чай, но злоупотреблять не стоит, поскольку кофеин вымывает кальций из организма, вредит сосудам и истощает нервную систему. Так, оптимальное количество чашек кофе в день – не более 3-х. В течение дня можно также выпить несколько чашек крепкого зеленого чая с добавлением десертной ложки меда.

- «Витаминные» напитки. Если регулярно пить напитки, содержащие рутин и витамин C, можно укрепить сосудистые стенки, что поможет со временем забыть о гипотонии. Так, рекомендованы зеленые смузи, свежевыжатый апельсиновый сок, отвар из облепихи или шиповника, сок граната (особенно помогает при низком гемоглобине).

- Алкоголь. Спиртосодержащие напитки помогут кратковременно поднять давление, но они часто вызывают обезвоживание организма, что вновь приведет к понижению показателей. Так, не стоит постоянно принимать алкоголь для повышения давления, за исключением крепкого, сладкого или полусладкого вина. В бутылку напитка стоит выложить несколько веток сушенного или подсушенного розмарина, а спустя 5-7 дней можно начать прием – по 100-150 мл в день, но не более!

- Сладкие газированные напитки. Они содержат кофеин и прочие тонизирующие элементы, которые помогают поднять давление. Так, можно изредка пить стакан Кока-колы или прочих газировок, но ни в коем случае нельзя злоупотреблять, ведь они вредны для общего здоровья.

Как составить меню?

Режим питания должен быть дробным. Это предполагает, что питаться нужно часто, но небольшими порциями. Оптимальное количество приемов пищи – 5-6 раз в день. При этом важно соблюдать индивидуальную суточную норму калорий, чтобы ни в коем случае не допустить набора лишних килограммов. Свой рацион можно составить по примеру 7-дневного меню.
Понедельник:

Утром выпить кофе и съесть хлеб с маслом и сыром.

Перекусить творогом с ягодами.

На ужин приготовить борщ, запечь картофель и подать с овощным салатом. На десерт – долька горького шоколада.

На полдник выпить зеленый смузи.

Поужинать гречневой кашей с томатным острым соусом.

Вторник:

На завтрак съесть манную кашу на молоке и выпить кофе со сливками.

Перекусить 1-2 домашними «конфетами» из орехов и сухофруктов.

В обед подать луковый суп, пряный плов, а также свиную вырезку, запеченную в духовке.

На полдник выпить стакан молока.

Поужинать макаронами с морепродуктами и томатами.

Среда:

Утром съесть мюсли с молоком и выпить зеленый чай с медом.

Перекусить апельсином.

В обед подать запеченную с картофелем рыбу и выпить облепиховый чай.

На полдник съесть яблоко, запеченное в духовке с изюмом.

На ужин подать тушеную печень с гречкой.

Четверг:

Позавтракать фруктовым салатом, заправленным йогуртом, и выпить кофе с сахаром.

Перекусить бутербродом с брынзой и зеленью.

Пообедать пряным тыквенным супом-пюре со сливками, отварным рисом и овощным салатом.

На полдник съесть кусочек пирога и выпить чай имбирный.

Поужинать рыбой, запеченной с морковкой.

Пятница:

Позавтракать блинчиками с медом и сметаной. Выпить апельсиновый сок.

Перекусить йогуртом.

В обед подать пряный чечевичный суп и картофельное пюре с фрикадельками.

На полдник приготовить творожную запеканку.

Поужинать рагу из зеленого горошка со свининой.

Суббота:

Утром съесть тосты с джемом и выпить кофе.

Перекусить горстью орешков.

В обед съесть острый суп с рисом, курицей и томатом. На десерт – кусочек сладкой выпечки.

На полдник подать творог, заправленный сметаной.

На ужин приготовить пюре со сливками и паровые котлеты.

Воскресенье:

На завтрак подать блины с медом и выпить крепкий зеленый чай.

Перекусить зеленым смузи.

В обед подать рисовый суп с фрикадельками, тушеную капусту и овощной салат.

На полдник съесть конфету из орешков и сухофруктов.

На ужин подать запечённую утку с овощным салатом.

Что поможет быстро поднять давление?

Если требуется быстро поднять давление, чтобы преодолеть недомогание, вялость и апатию, стоит съесть горсть соленого арахиса или бутерброд с сыром и сливочным маслом. Такие блюда представляют собой отличное сочетание соли и жира, которое необходимо для быстрого повышения давления и избавления ранее перечисленных симптомов.
Если же случилось резкое головокружение, можно съесть конфету или выпить крепкий сладкий чай. За счет повышенного содержания глюкозы, они помогут поднять уровень сахара в крови и стабилизировать состояние.

Полезные рецепты

Гипотоникам внимание стоит обратить на следующие рецепты:

Пряный плов

Готовится в таком порядке:

Порезать 200 г мякоти тыквы на небольшие кубики и на час замочить 200 г риса.

В глубокой кастрюле растопить 30 г сливочного масла, выложить тыкву, посыпать 40 г коричневого масла и тушить 5 минут на среднем огне. После посыпать щепотку корицы, шафрана и кардамона, а также добавить сухофрукты – 40 г изюма, 60 г кураги и 70 г чернослива. Смешать.

В кастрюлю выложить рис, смешать и влить 350 мл горячей воды. Усилить огонь, довести до кипения, а после закрыть крышку и убавить огонь до среднего. Готовить 15 минут, после чего еще убавить огонь. Выключить через 20 минут.

Плов накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. После чего добавить 3 ст. л. жидкого меда, смешать и подавать.

Вкусный рис можно приготовить со свининой, перцем, луком и кабачками по рецепту, который демонстрируется в виде:

Томатный зной

Суп можно готовить летом:

В соленой воде отварить 200 г кускуса (пшеничной крупы) и откинуть на дуршлаг.

Порезать половину лука и обжарить с перцем чили в сковороде до золотистого цвета.

Добавить в кастрюлю 2 ст. л. томатной пасты и смешать, а после выложить 400 г маринованных помидоров и кускус. Залить всё 1 л овощного бульона или теплой воды.

Добавить 10 г масала (индийская смесь специй), лавровый лист, щепотку сахара, соли и черного перца. Смешать и варить 10 минут. После достать чили и лавровый лист.

Треть супа измельчить с помощью блендера, вернуть в кастрюлю, вновь довести до кипения, и суп готов!

Салат с сыром фета

Готовится с тыквой:

Нарезать на кубики 800 г мякоти тыквы, выложить на противень, залить 3 ст. л. оливкового масла и приправить кайенским перцем и солью (брать по 1/2 ч. л.). После перенести на 30 минут в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов.

Приготовить заправку – смешать 60 мл оливкового масла, 1 ст. л. красного винного уксуса и лук-шалот, нарезанный на дольки.

В посуде выложить 100 г листьев шпината, готовую тыкву и 20 г оливок без косточек. После посыпать 150 г раскрошенного сыра фета и залить заправку. Аккуратно смешать и подавать.

Магазинные сладости часто бывают очень вредными, а также калорийными. Так, для гипотоника особенное значение приобретают домашние конфеты, которые можно приготовить по простому рецепту:

В чашке соединить 50 г овсяных хлопьев и 20 г кокосовой стружки. Измельчить блендером до состояния муки.

Добавить покрошенные орехи, например, 50 г миндаля.

Добавлять сухофрукты – по 80 г фиников без косточек и кураги, по 70 г изюма и чернослива. Всё измельчить блендером для получения липкой однородной массы.

Влить 1 ст. л. лимонного сока, смешать и слепить шарики, которые обвалить в кокосовой стружке или какао.

Такие конфеты можно есть сразу, но желательно предварительно продержать несколько часов в холодильнике.
В следующем видео предлагаются зимние рецепты конфет и пряного имбирного чая, которые особенно рекомендованы гипотоникам:

Индивидуальные нюансы

Данные выше рекомендации к питанию от гипотонии являются универсальными, но всё же к вопросу стабилизации уровня артериального давления нужно подходить с учетом индивидуальных ограничений. Например, у одних пряная пища затруднит работу желудочно-кишечного тракта, а у других сладости и жирные блюда вызовут ожирение. Так, нужно подстраивать рацион под себя, исключая продукты, которые могут причинить вред.
Итак, при гипотонии важно соблюдать диету, которая позволит улучшить самочувствие. В рацион стоит включать разнообразные продукты питания, которые способствуют повышению давления. Не менее важно соблюдать правильный питьевой режим, ведь часто именно обезвоживание является причиной низких показателей артериального давления.

http://serdce.biz/zabolevaniya/ard/gipotoniya/pitanie-pri-gipotonii.html

Продукты, повышающие артериальное давление

На данный момент фармацевтический рынок может предоставить ряд медицинских препаратов, которые в силе справиться с пониженным артериальным давлением. Но далеко не каждый пациент согласится принимать день за днём таблетки и мириться с их побочным действием. Поэтому стоит разобрать какие из продуктов питания и народных средств помогут человеку, страдающему гипотонией справиться со своим недугом.

Кому и чем повышать артериальное давление?

До нынешнего времени учёные не установили, является ли гипотония самостоятельным заболеванием или это следствие других проблем со здоровьем. По статистике низким артериальным давлением страдают в основном молодые девушки и женщины до 50 лет. Мужчин этот недуг поражает крайне редко, на 60% меньше, нежели женщин. Но несмотря на это, любому человеку, в независимости от пола, возраста или состояния здоровья, гипотония приносит много неприятностей. Пациентов сопровождает слабость, головная боль, плохое настроение, наблюдатся снижение работоспособности. Для нормализации своей жизнедеятельности человеку необходимо сбалансировать своё питание. А для этого следует знать, какие продукты повышают артериальное давление.
Как ни странно, но при гипотонии эффективны продукты, которые общепринято считаются не весьма полезными:

- Кофе;

- Крепкий сладкий чай;

- Соль;

- Алкогольные напитки;

- Консервированные или копчёные продукты;

- Газированные напитки, содержащие кофеин (Coca-cola);

- Острые специи;

- Солёные огурцы, квашеная капуста и другие соленья.

Если при артериальной гипертензии противопоказано избыточное потребление соли, то при гипотонии, наоборот, рекомендуется употреблять соли немного выше нормы (10-15 гр в сутки). Натрий, содержащийся в соли, способствует спазму сосудов, что повышает артериальное давление в кровяном русле. Избыток соли в организме побуждает человека пить больше жидкости, что в свою очередь также положительно влияет на скорость кровообращения.
Тонизирующим и улучшающим общее самочувствие обладает ряд специй: каянский, черный и красный перец, корица, хрен, горчица, имбирь.
Продукты из данного списка следует принимать аккуратно и не допускать переизбытка. От пациента требуется только одно – соблюдать правило «золотой середины».

Что полезно кушать при пониженном давлении?

Помимо вышеперечисленного, природой предусмотрены и более полезные продукты питания для человека. Существует множество ягод, фруктов, овощей и злаков, с помощью которых можно нормализировать своё давление и общее самочувствие.
В большинстве случаев гипотония сопровождается неярко выраженной анемией. В связи с этим важно обогащать свой ежедневный рацион продуктами, содержащими железо. К ним относятся: капуста брокколи, гречневая крупа, яблоки, шпинат, грецкие орехи. Для поддержания качественной работы сердца следует не забывать употреблять в пищу продукты богатые макро- и микроэлементами, Продукты повышающие давлениенеобходимые миокарду: магний, калий, кальций. Это кисломолочные продукты, красная рыба, свекла, сельдерей, чернослив, изюм, финики. Большое количество калия содержится в авокадо, запеченном картофели, бананах, томатах, кураге.
Кушайте маленькими порциями, так как большие провоцируют падение артериального давления.
Великолепными тонизирующими свойствами обладают корни растений элеутерококка, зверобоя, женьшеня и лимонника. Употреблять их стоит в виде настоев, которые без труда вы найдёте в любой аптеке.

Продукты, которые необходимо включать в рацион людям, страдающим низким АД
Не стоит забывать и про кладезь здоровья – зелёный чай. Кружка зелёного или чёрного чая с ложкой липового мёда утром прекрасно стимулирует кровеносную систему. Ну, и последний, но не менее эффективный продукт – это кофе. Дело даже не в самом кофе, а в кофеине, содержащемся в нём. Кофеин содержится не только в кофе, но и в зелёном чае, какао, чёрном шоколаде, кока-коле.
К слову стоит отметить, что по последним исследованиям количество кофеина в зелёном чае примерно в 4 раза больше, чем в кофе.
Дополнить свой завтрак можно бутербродом из белого хлеба, сыра и небольшого кусочка сливочного масла. Не забывайте, что при гипотонии питание должно быть не диетическим, а умеренно калорийным.

Народные рецепты

Эффективными помощниками в лечении низкого давления являются народные средства. В отличие от фармацевтических лекарств они не имеют побочных эффектов и прекрасно справляются со своей задачей.
Возвращает жизненные силы, улучшает самочувствие, нормализует сон и благоприятно влияет на кровообращение настой из проросших ростков пшеницы. Для приготовления отвара необходимо перебрать зёрна пшеницы, высыпать в ёмкость и залить водой комнатной температуры на высоту ростков. Затем накрыть марлей и поставить в тёплое место до того момента, как ростки не достигнут размера 3-4 см. Готовые зёрна пшеницы можно употреблять по одной столовой ложке на завтрак или делать пшеничное молочко, которое готовится весьма просто. К полученным росткам пшеницы добавляют кипяченую воду и измельчают в блендере. Полученное молоко также применяют утром натощак по 50 мл.

http://sovdok.ru/bolezni-serdtsa/produktyi-povyishayushhie-arterialnoe-davlenie.html