4 самых необходимых продукта при атеросклерозе

При атеросклерозе поражаются крупные сосуды. Безусловно, профилактика заболевания – лучшая мера. Если же болезнь зародилась, то наряду с медикаментозным лечением требуется и соблюдение диеты, направленной на исключение одних продуктов и обязательное включение других.

Лецитин – важнейший продукт при атеросклерозе

Заболевание сопряжено с нарушением липидного обмена. Подобный сбой провоцирует накопление в составе крови так называемого «плохого» холестерина. В результате формируются «холестериновые бляшки». Именно они, откладываясь на стенках сосудов, несут основную опасность.
На месте образования бляшки сосуд становится хрупким, его просвет сужается. Пораженный участок может спровоцировать развитие инсульта или инфаркта. По этой причине основная задачи в программе лечения атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистого характера – это борьба с повышенными показателями холестерина и артериального давления.
К основным причинам нарушения липидного обмена относят:
Несбалансированное питание, когда в пищу употребляют продукты с большим количеством жиров животного происхождения.
Механизм регулирования холестерина в организме человека выглядит следующим образом: липопротеиды и связанный с ними холестерин находятся под влиянием лецитина. Последний представляет собой комплекс липидов. Лецитин способен снижать показатели холестерина в крови за счет своих химических свойств. Так, 1 молекула лецитина может связать и вывести из организма целых 3 молекулы холестерина.
Таким образом, снижения показателей холестерина в крови можно добиться путем употребления в пищу продуктов, богатых лецитином:
Однако суточную дозу лецитина можно получить, только съев 0,5 кг вышеперечисленных продуктов.
Увеличение в разы дозы лецитина в сутки способствует достаточному снижению уровня холестерина. Кроме того, это эффективное профилактическое средство относительно заболеваний сердечнососудистой системы, обусловленных атеросклерозом.

Основные источники лецитина

Лецитин не безосновательно считается строительным материалом для клеток всего организма. С помощью этого комплекса детский организм растет и развивается, а организм взрослого поддерживает силы и здоровье.
Достаточное количество лецитина содержится в следующих продуктах:
Говяжья и куриная печень;
Организм способен самостоятельно вырабатывать лецитин. Но с возрастом функция его выработки снижается, поэтому грамотно составленная диета позволит насытить клетки лецитина и укрепить здоровье.

Чеснок очистит сосуды от бляшек

Чеснок известен своими противомикробными и противовирусными свойствами. Но на этом его полезные функции не ограничиваются:
Со стороны сердечнососудистой системы вещества, аллицин входящий в состав чеснока, воздействует на особый фермент крови, который отвечают за синтез холестерина в крови.Другие ученые биохимики и вовсе говорят о возможности чеснока уменьшать в крови не только уровень холестерина, но и уровень «плохих» жиров, засоряющих стенки сосудов.
Со стороны кровеносной системы чеснок представляет собой эффективное профилактическое средство относительно образования тромбов и разжижения крови.Важно заметить, что регулярное и достаточное употребление чеснока уменьшает количество атеросклеротических бляшек на стенках крупных сосудов. Под влиянием чеснока увеличивается плотность и эластичность крупных сосудов. Зарегистрированы данные о том, что длительный и регулярный приём чеснока ведёт хоть и не к значительному, но все же положительному эффекту уменьшения артериального давления у лиц, страдающих артериальной гипертензией.
Со стороны сердечной мышцы чеснок – это уникальный продукт, обладающий антиоксидантным эффектом. Таким образом, чеснок снижает риск развития инфаркта миокарда, ишемической болезни, атеросклероза аорты и крупных сосудов.
Со стороны возникновения и развития онкологических заболеваний научно доказано, что вещества в составе чеснока способны замедлять канцерогенез в легких, молочных железах, толстой кишке и желудке. А как известно, канцерогены являются основной причиной мутации клеток организма.

Именно аллицин представляет собой наиболее полезное вещество в составе чеснока. Оно придает чесноку специфический вкус и аромат. Кроме того, определенные соединения серы способствуют столь эффективному и разнообразному применению чеснока.

Рецепт с использованием чеснока

Холестериновые бляшки рассасываются при употреблении следующего состава:
1 стакан измельченного чеснока;
Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Длительность приема составляет 30 дней.
Затем проводят курс другого состава:
1 стакан измельченного лука;
Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Можно смешать 1 чайную ложку смеси с молоком и пить за полчаса до еды также трижды в день. Длительность приема также составляет 30 дней.

Омега-3 для сосудов

На сегодняшний день диспансеризация проведена и у народов Крайнего Севера. В результате было сделано уникальное открытие – у старшего поколения гренландских эскимосов отсутствуют признаки атеросклероза. Исследователи в первую очередь заинтересовались рационом питания этих народов и выяснили, что ежедневная их пища – это сырая или мороженая сырая рыба. Иначе её называют строганина.
Было выявлено комплексное воздействие такого рациона на состояние кровеносных сосудов эскимосов.
Эффект был поразительным, направленным на:
Нормализацию артериального давления;
Снижение показателей вязкости крови.
Рыба имеет уникальный состав жира, в котором содержится достаточно многоПНЖК Омега-3, а так как продукт не поддается термической обработке, эскимосы получают данные жиры в полном объеме. В итоге было диагностировано состояние сосудов у этих народов схожее с состоянием сосудов у детей младенческого возраста.

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_ateroskleroz_4_samih.php

Основные принципы здорового образа жизни при атеросклерозе

Ведущим фактором, провоцирующим развитие атеросклероза, являются не только возраст, но и нарушение процессов жирового обмена. Образ жизни человека с изношенными сосудами предполагает изменение рациона и отказ от губительных привычек.

Три основные цели

При атеросклерозе человек обязан изменить образ жизни таким образом, чтобы риск закупорки сосудов был снижен до минимума. Основными целями при этом следует считать следующие:

поддержка корректного липидного обмена в организме;

поддержка в тонусе сердца;

поддержка в тонусе сосудов.

Профилактические мероприятия при атеросклерозе нельзя считать разовой акцией. На них человеку, находящемуся в
группе риска, ежедневно нужно тратить не менее 1 часа.

Что следует включить в рацион

Диета при атеросклерозе является важнейшим компонентом реанимации пошатнувшегося здоровья. Также грамотно подобранный рацион поможет вовремя купировать рецидив.
Главной целью изменения рациона следует считать уменьшение количества вредных продуктов, имеющих в своем составе чрезмерное количество холестерина и животных жиров.

Диета назначается не только после установления неприятного диагноза. Изменить свой рацион нужно тем, у кого имеются близкие родственники с атеросклерозом. Человек сталкивается с необходимостью радикально пересмотреть свое питание и тогда, когда биохимический анализ крови выявляет зашкаливающую концентрацию холестерина.

Что можно есть

Диета человека, находящегося в группе риска, обязательно должна включать в себя белое индюшиное или куриное мясо. Также можно готовить блюда из телятины или дичи.
Не следует забывать и о рыбе. Наибольшую пользу приносит камбала, тунец, сельдь и прочая морская рыба.
Из молочной продукции следует отдать предпочтение обезжиренным кефиру и йогуртам. Продукцию, на упаковке которой значится “0% жира”, лучше не покупать, поскольку в ней наверняка содержатся вредные примеси. Оптимальный процент жира в молочных продуктах варьируется от 1,5 до 3,2 процента.
Овощи и фрукты можно есть в любом виде. Очень полезны легкие фруктовые салаты. Не следует пренебрегать кукурузой, фасолью и бобами.
Многие люди, особенно склонные к набору лишних кило, стараются не есть хлеб. Это распространенная ошибка, поскольку этот продукт, если употреблять его в меру, очень полезен. Предпочтение следует отдать хлебу, изготовленному из муки грубого помола. С нарезным хлебом следует соблюдать осторожность.

Чай и кофе употреблять можно, но в разумных количествах. В некоторых случаях лучше заменить эти напитки на шиповниковый отвар или минералку без газа. От употребления шипучих напитков и алкоголя лучше воздержаться.

Каких продуктов нужно избегать

Образ жизни при таком диагнозе предполагает некоторые ограничения. Исключить из своего рациона рекомендуется сливочное масло, маргарин и иные жиры животного происхождения. Крайне не рекомендуется есть жирные мясные продукты. От свинины следует отказаться в пользу говядины или телятины.
Также нужно избегать употребления жирной “молочки”. Особенно не рекомендуется есть сгущенку и сметану. От мороженого и сыров с жирностью более 30 процентов следует отказаться.
Человек с атеросклерозом, желающий изменить образ жизни, должен воздерживаться от всего жареного. Особенно опасен для него приготовленный во фритюрнице картофель. Не следует злоупотреблять блюдами итальянской кухни, которые предполагают участие майонеза, сливочного масла и маргарина.

Спортивная активность

Умеренная спортивная активность при атеросклерозе борется как со стрессом и ожирением, так и с артериальной гипертензией. Здоровый образ жизни при этом заболевании предполагает следующие занятия:

бег трусцой;

плавание;

спортивная ходьба.

Принцип физической активности при атеросклерозе: не менее 30 минут каждодневных умеренных нагрузок.

Утренние и вечерние пробежки

При риске атеросклероза больной, желающий вести здоровый образ жизни, перед спортивным тренингом обязан получить консультацию своего лечащего врача. Утренние или вечерние пробежки принесут нужный эффект, только если у больного нет серьезных проблем с лишним весом и работой сердца. В ином случае существует серьезный риск нанести вред своему здоровью.

Если есть возможность, то желательно бегать вблизи водоема. Свежий целительный воздух способствует очищению организма и повышению иммунитета. При развитии атеросклероза увеличивать нагрузку нужно постепенно, иначе можно “заработать” сердечный приступ.

Водные процедуры

Плавание – наиболее полезный вид спорта при прогрессировании атеросклероза.У плывущего человека работают все группы мышц, что способствует не только сжиганию жира, но и укреплению иммунитета.
Плавание в море благотворно сказывается на состоянии сосудов и функционировании сердца.
Но с водными процедурами человек, желающий вести правильный образ жизни, также должен соблюдать осторожность. Для посещения бассейна при прогрессировании атеросклероза больному потребуется справка от врача. Заключение доктора понадобится человеку с атеросклерозом и перед купанием в море или озере. При серьезных сердечных патологиях от солнечно-водных ванн лучше воздержаться.

Спортивная ходьба

Наиболее простым и удобным способом привести сосуды в порядок при развитии атеросклероза является спортивная ходьба. В более простом варианте это может быть пятнадцатиминутная утренняя разминка. Ее можно заменить тридцатиминутным вечерним “променадом”. Если у человека нет возможности часто выходить на прогулку, то ему можно возвращаться с работы не на транспорте, а пешком.
Утром ходьба должна быть очень интенсивной, а амплитуда всех движений – максимальной. Для вечерней прогулки можно немного снизить темп. Но дыхание при этом должно быть ритмичным. Это способствует быстрому очищению крови, застоявшейся в течение рабочего дня, и насыщению ее кислородом.
Обычную спортивную ходьбу при развитии атеросклероза можно разнообразить скандинавской ходьбой. Этот вид ходьбы еще более полезен, поскольку задействует макс количество мышц.

Бабушкины советы

Замечательным подспорьем в борьбе с атеросклерозом является “бабушкина” медицина. Главным преимуществом народных средств является их натуральность. Эффект от использования правильно подобранных рецептов не хуже, чем от самых дорогих медикаментов.
Важнейшим условием при лечении народными средствами является регулярность и продолжительность

их применения. При развитии атеросклероза больному показаны травяные настои и отвары. Замечательным целительным эффектом обладает мед. Также при этом заболевании нередко используются семена некоторых растений, а также овощи.

Чем можно лечиться при риске атеросклероза

Значительного улучшения при борьбе с этой патологией можно добиться, если регулярно использовать следующие “бабушкины” средства:

картофельный сок;

японская софора;

лимонный сок;

чай из мелиссы;

крапивные ванны.

Сок свежего картофеля способствует понижению холестеринового уровня в крови и значительно улучшает состояние сосудов. Больному рекомендуется каждодневно пить по 1 стакану сока. Принимать лекарство нужно перед приемом пищи.
Лимонный сок, смешанный с медом и качественным растительным маслом, является наиболее эффективным профилактическим средством. Прием этой целительной смеси благотворно влияет не только на сосуды и сердце, но также и на головной мозг.
Пить целебное средство нужно очень осторожно. Если у больного имеется аллергия на один из его компонентов, от этого вкусного лекарства нужно отказаться.
Изумительным эффектом обладает чай с мелиссой. Оказывая благотворное влияние на сосуды и головной мозг, это растение борется с головокружениями, нервозностью и нарушениями сна.

Целебные свойства вина

Качественное сухое белое и красное вино является одним из наиболее вкусных и эффективных средств борьбы с атеросклеротическим поражением. При прогрессировании атеросклероза рекомендуется ежедневно выпивать около 200 мл белого сухого вина. Это способствует успокоению головной боли и нейтрализации головокружений. Но важно помнить, что все хорошо в меру. При агрессивном развитии атеросклероза большое количество терпкого напитка приведет к противоположному результату.
Из красного вина можно сделать замечательное целебное средство. Его приготовление не займет много времени. Чтобы сделать это средство, нужно последовательно смешать ингредиенты.

Добавить в бутылку красного сухого вина 1 щепотку молотого имбиря.

Добавить по 1 щепотке мускатного ореха, кардамона и гвоздики.

Добавить 1/2 ч. л. апельсиновой или лимонной цедры.

Добавить 1/2 ст. сахарного сиропа.

Тщательно взболтать бутылку и настоять в течение 72 часов.

Принимать эту смесь нужно регулярно, по 1 ст. л. до употребления пищи.

Напоследок

При риске развития атеросклероза человек, желающий изменить образ жизни, должен отказаться от вредных привычек. Важно избегать не только табака, но и пассивного курения.

http://vseoholesterine.ru/ateroskleroz/zhizn-pri-ateroskleroze.html

Жизнь с атеросклерозом

Не так давно считалось, что атеросклероз развивается только у людей пожилого возраста. Но сегодня доказано, что ведущим фактором, провоцирующим это заболевание, является нарушение липидного обмена в организме. Если у пациента износились сосуды, то в первую очередь он должен изменить свои привычки питания и образ жизни.

Важно! Образ жизни при атеросклерозе должен быть крайне правильным. Во-первых, необходимо пересмотреть рацион питания и убрать из него все жирное, сладкое, острое, соленое, жаренное, копченое. Сладости конечно можно, но только в виде сухофруктов, мармелада и халвы.

Три основные цели

Если сосуды начали поражаться холестериновыми бляшками, нужно изменить свою жизнь такими образом, чтобы не оставалось ни одного шанса закупорки сосудов. Действовать нужно в трех направлениях:

нормализовать и поддерживать обмен жиров;

укреплять сосуды и сохранять их эластичность;

следить за работой сердечной мышцы.

При этом меры профилактики должны соблюдаться постоянно. Если человек оказался в группе риска, изо дня в день он должен уделять около часа выполнению всех предписаний врача.
Возьмите на заметку! Физические упражнения при жизни с атеросклерозом обязательны. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, у вас сидячая работа, вы должны обязательно заняться спортом. Например, пойти и записаться на фитнес или просто делать гимнастику по утрам. Можно просто ездить на велосипеде и чаще ходить пешком. Пешие прогулки очень полезны. Выполняйте хотя бы минимальную работу на приусадебном участке, если нет времени на гимнастику. Но помните, что нагрузки должны быть умеренными. И лучше, если их назначен врач.

Что следует включить в рацион

Чтобы восстановить пошатнувшееся здоровье при атеросклерозе, очень важно придерживаться антихолестериновой диеты. Одновременно она поможет предотвратить новый рецидив болезни. Основной принцип диетического питания в данном случае – снижение калорийности рациона за счет исключения продуктов, содержащих холестерин, и животных жиров.
Диеты должны придерживаться не только те, кому уже поставлен невеселый диагноз. Лучше следить за своим питанием и тем, чьи родственники страдают атеросклерозом. Также откорректировать рацион нужно в том случае, если биохимическое исследование крови показало очень высокий уровень холестерина.

Что можно есть

Неправильно считать, что диета полностью исключает мясные продукты. Мясо должно быть в рационе, но только белое и постное – желательно индюшатина, крольчатина и курятина без кожи. Можно есть дичь без жира, ягненка, телятину. Очень важно регулярно употреблять морскую рыбу, в идеале – тунца, скумбрию, сельдь, камбалу. Оптимальным дополнением диетического рациона будут кисломолочные продукты. Полностью обезжиренные продукты лучше не покупать, в них осталось мало чего полезного. Подойдут те, которые содержат от 1% до 2,5% жира.
Что еще нужно включить в меню обязательно:

овощи и фрукты, желательно сырые;

бобовые – фасоль, чечевица, соя.

Что касается хлеба, то его можно кушать, но не всех сортов. Разрешается ржаной хлеб из муки грубого помола с отрубями или злаками. Несколько ломтиков в день никакого вреда не принесут, если не мазать их маслом или майонезом.
Важно: диетическое меню полностью исключает спиртное и шипучие напитки заводского изготовления с красителями и ароматизаторами. Кофе и чай, особенно зеленый, пить можно в умеренных количествах, полезнее будут отвар плодов шиповника или травяные настои.

Каких продуктов нужно избегать

Конечно же, лечебное питание при атеросклерозе подразумевает определенные ограничения. Под категорический запрет попадают сливочное масло, маргарин, майонез, смалец. Не рекомендуется свинина и сало, лучше употреблять постную телятину, если птица надоедает. Молочные продукты тоже не все полезны. Вычеркнуть из меню нужно:

жирную сметану и сливки;

йогурты, творог, сыр жирностью более 30%;

мороженое;

сгущенку.

Всем, кто имеет предрасположенность к атеросклерозу, или уже страдает этим недугом, не стоит увлекаться картошкой фри и прочими жареными вкусностями. Все блюда нужно готовить на пару или запекать, не пересаливая и с минимальным количеством масла.

Спортивная активность

Заниматься спортом нужно, но без фанатизма – тогда будет намного легче справиться не только с атеросклерозом, но и с высоким артериальным давлением. Поддерживать в тонусе сердце и артерии, контролировать вес и давление помогут такие виды спорта:

бег и спортивная ходьба;

плавание;

гимнастика.

Нагрузки должны быть умеренными, но регулярными – не менее 30 минут ежедневно.

Утренние и вечерние пробежки

Прежде чем начинать спортивные занятия, обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Бег трусцой полезен, но лишь тогда, когда у больного нет серьезных проблем с сердечной деятельностью и ожирения. Пробежки лучше совершать вблизи озера или реки, или хотя бы в парке, а не на запыленной улице. Чтобы не спровоцировать сердечный приступ, начинать нужно с минимальных нагрузок и постепенно увеличивать их.

Водные процедуры

Плавание будет очень полезно при атеросклерозе: в этом виде спорта задействуются все группы мышц, в то время как сердце не страдает от перегрузок. Если регулярно заниматься плаванием, можно сбросить лишний вес и укрепить защитные силы организма. Но и здесь нужно помнить об осторожности.
Если атеросклероз прогрессирует, то без разрешения врача посещать бассейн нельзя. То же самое относится к отдыху на озере или морском берегу. При серьезных патологиях сердца и сосудов лучше поменьше находиться на солнце и в воде.

Спортивная ходьба

Это самый простой и безопасный способ при атеросклерозе держать себя в форме. Альтернативой является утренняя разминка – она должна длиться не менее 15 минут. Или же вечером стоит выйти на пешую прогулку – двигаться нужно минимум полчаса. Если не хватает времени на променады не беда, можно попробовать изменить свой график и возвращаться с работы пешком, а не на машине или автобусе.
Утром нужно двигаться активно, стараясь делать большую амплитуду движений. А вот вечером быстрый темп не нужен, можно немного замедлиться. Важно правильно дышать – размеренно и глубоко. Тогда кровь будет очищаться и насыщаться кислородом. Альтернативой спортивной ходьбе может быть скандинавская.

Бабушкины советы

Чем хороши «бабушкины» средства против атеросклероза? Они доступны и абсолютно натуральны. Если правильно подобрать рецепты, то эффект будет не хуже, чем от дорогостоящих лекарств. Главное условие успеха – это регулярность приема лекарств и длительный курс лечения. За две недели результат заметен не будет.
Используются преимущественно отвары и настои лекарственных растений. Также применяются мед и продукты пчеловодства, сырые огородные овощи.

Чем можно лечиться при риске атеросклероза

Уменьшить проявления болезни и остановить ее прогрессирование помогут такие народные средства:

сок картофеля;

лимон;

японская софора;

настой мелиссы;

отвар крапивы для ванн.

Если ежедневно выпивать по стакану картофельного сока натощак, то можно со временем вернуть холестерин к нормальным показателям и укрепить сосуды. Повысит сопротивляемость организма и хорошо почистит сосуды смесь лимонного сока, меда и растительного масла. Такой напиток также улучшает работу головного мозга.
Очень хорош при атеросклерозе чай с мелиссой. Мелиса устраняет бессонницу, успокаивает, помогает справиться со стрессами и раздражительеностью.
Внимание! Если вы имеете лишний вес при жизни с атеросклерозом, срочно похудейте. Займитесь плаваньем. Это позволит быстрее избавиться от лишнего веса и улучшит состояние здоровья.

Целебные свойства вина

Алкоголь при атеросклерозе противопоказан, но только не хорошее натуральное вино сухих сортов, красное или белое. В сутки можно выпивать не более 200 мл этого напитка, чтобы бороться с головокружениями, нарушениями сердечного ритма, плохим пищеварением и бессонницей. Из красного вина готовят такое лечебное средство:

в бутылку красного вина нужно добавить хорошую щепоть тертого имбиря;

всыпать понемногу кардамона, гвоздики и мускатного ореха;

прибавить по половине чайной ложки лимонной и апельсиновой цедры;

влить чайную ложку сахарного сиропа или жидкого меда.

Бутылку закупорить, взболтать и настаивать четыре дня. Полученную смесь пью по столовой ложке перед приемом пищи на протяжении месяца.
Для успешной борьбы с атеросклерозом важно отказаться от вредных привычек. Помните, что страдает не только активный курильщик – пассивное курение тоже вредит здоровью.

http://sosudportal.ru/as/zhizn-pri-ateroskleroze.html

Какие продукты и напитки разрешены при атеросклерозе сосудов

Атеросклероз – это опасное поражение сосудов головного мозга, ног, сердца. В результате приема жирной пищи, сидячего образа жизни, вредных привычек на стенках артерий откладываются липидные комплексы, соли кальция, фибриновые нити. Подобранные продукты при атеросклерозе сосудов головного мозга предупреждают возникновение болезни, тяжелые последствия.

Как питание влияет на образование атеросклероза сосудов

Мужская часть населения чаще подвергается сосудистому атеросклерозу. В 40 лет начинаются проявления заболевания. Женщин болезнь настигает после 50 лет.
Холестерин откладывается на интиме артерий вследствие проблем функционирования печени. В органе при поступлении в организм жирной пищи нарушается обмен липидов. Печень не успевает перерабатывать холестерин. Он поступает в кровь, оседает на сосудистых стенках. Запускается каскад патологических реакций: наложение на липидные пятна тромбоцитов, солей кальция, разрастание молодой соединительной ткани. Участок артерии становится плотным, легко разрушаемым.

Какая еда полезна при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи

Пища обеспечивает организм энергией на день. Стол при атеросклерозе должен быть богатым витаминами, минералами, белками и углеводами. Желательно питаться небольшими порциями 5-6 р/день. Для пополнения энергетических запасов этого хватает.
Дробное питание не перегружает желудочно-кишечный тракт, держит вес под контролем, предупреждает отложение холестериновых бляшек. Контроль массы важен, чтобы не допустить сердечных проблем, патологию опорно-двигательного аппарата.
Во время употребления пищи нежелательно смотреть телевизор, разговаривать. Отвлекаешься — переедаешь.
Разрешенные продукты при атеросклерозе:

мясо. Содержит белки, необходимые для работы клеток. Допускаются нежирные сорта мяса: курица, кролик, телятина. На продукте не должно быть шкурки, жира. Употребляйте в вареном виде. Запрещено жарить, перчить, добавлять соусы. Приготовление мясных блюд на пару поможет сбросить лишние килограммы, нормализует углеводный, липидный обмен;

фасоль снижает повышенный уровень холестерина при атеросклерозе. Растение прекрасно заменяет мясо. 100 грамм бобов содержит 22 г белка, 1,7 г жиров, 54,5 г углеводов. Калорийность продукта составляет 309 ккал. Фасоль питательная, содержит высокий уровень углеводов и низкий уровень жира. При употреблении в пищу человек не будет поправляться, клетчатка и углеводы подарят заряд энергии на день. Врачи и диетологи рекомендуют ежедневно есть фасоль, чечевицу, горох;

квашеная кислая капуста при атеросклерозе используется для очищения сосудов от вредных веществ. Содержит витамины, минералы: витамин С, кальций, железо, калий, фосфор, йод, магний. Аскорбиновая кислота влияет на дезинтоксикационную, кроветворную функцию печени, убивает бактерии, вирусы, приводит в тонус артерии, вены. При патологии поджелудочной железы, кишечника употреблять осторожно. Капустные блюда повышают газообразование, не показаны при индивидуальной непереносимости;

атеросклеротическое поражение сосудов головы, шеи, нижних конечностей предупредит систематическое употребление фиников, лещины, арахиса. Народный рецепт для борьбы с атеросклерозом, гипертонической болезнью: на протяжении месяца кушать грецкие орехи с медом по 100 г за раз дважды в день;

профилактируют развитие коронаросклероза каши. Гречневая, овсяная, рисовая крупы подойдут в виде диетического питания для снижения веса. Обогащают кровь питательными веществами, не позволяют накапливаться холестерола;

не злоупотреблять яйцами! Разрешается кушать омлеты, вареные яйца трижды в неделю;

еда должна включать неограниченное количество овощей: кабачки, капуста, зеленый горошек, морковь, свекла, картофель. Полезно кушать лук, шпинат, петрушку;

кисломолочные продукты (простокваша, воздушный творог, ряженка) разрешаются при атеросклерозе. Обогащают кости кальцием, нормализуют обменные процессы;

шоколадные изделия, варенье, джем допускается пару раз в месяц. Специалисты утверждают, что качественный горький шоколад повышает уровень хорошего холестерина. Главное условие — не злоупотреблять. 1 раз в неделю несколько кусочков допускается;

хурма — продукт номер один при атеросклерозе. Пектин нормализует уровень холестерина, представлен клейкой массой, приклеивает его к себе и выводиться с ним через кишечник. Вещества хурмы поддерживают эластичность сосудов, профилактируют тромбообразование;

сырые семечки подсолнуха снижают холестерин.

Главное — исключить жирные продукты, сахар.

Какие напитки можно пить

Разрешаются витаминизированные соки из граната, грейпфрута, винограда, яблок. Фрукты содержат мало сахара, препятствуют отложению холестерина, кальция на сосудах.
Грейпфрутовый, виноградный, гранатовый сок полезно пить по 50 мл трижды в день.
Людям, возрастом старше 40 лет, рекомендуется принимать картофельный сок натощак каждый день. С помощью соковыжималки или терки получается сок. Пить 1 р/д на протяжении недели. Периодически курс повторять. Аналогично употреблять морковный сок.
Шпинатный напиток обладает лечебными свойствами: зарядит энергией на день, не даст застояться крови.
Несладкий чай с лимоном, без сахара, с медом подойдет для каждодневного приема. Употребление кофейных зерен придется исключить навсегда. Повышает давление, спазмирует сосуды.

Какие продукты вызывают атеросклероз

Список запрещенных блюд и продуктов при атеросклеротическом поражении сосудов головного мозга, аорты, сердца, ног:

Булочки, слоеные торты, пирожные способствуют закупорке сосудов, повышают сахар крови, вызывают ожирение.

Жирное мясо (утка, гусь, свинина, колбасные изделия, сало, копченые продукты).

Сметана, сливки, масло, творог провоцируют накопление жиров в сосудах.

Магазинные соусы, кетчуп, майонез, горчица.

Спиртные напитки.

Крепкий чай, кофе, капучино, какао.

Жирные сорта рыбы, рыбные консервы, икра.

Газированная вода.

Грибные, мясные бульоны.

Свежий хлеб из белой муки, лучше со ржаной (2 ломтика в день).

Могут ли морепродукты быть причиной появления бляшек холестерина в сосудах

Морепродукты насыщают организм множеством питательных элементов. Рыбное филе — витаминная бомба. Сельдь, семга, форель, карп содержат все группы витаминов.
Жирные рыбные сорта относятся к разрешенным. Употребляя филе, печень, икру рыбы, организм получает линолевую и арахидоновую кислоту, выступающие строительным материалом для клеток головного мозга, нервной системы.

Омега-6 уменьшает вредный холестерин в крови, борется с гипертонией. Снижается риск развития атеросклероза, улучшаются функции кровеносной системы.
Атеросклероз вызывает ишемические инсульты, инфаркты, флеботромбозы. С возрастом системы организма изнашиваются под действием неблагоприятных факторов. Процесс старения можно замедлить, помочь сосудам. Правильное питание профилактирует множество заболеваний. От еды зависит здоровье, уровень жизни.
Многие заболевания человек не может предупредить. Развитие атеросклероза сосудов головного мозга, сердца профилактирует правильная диета, исключение жирных продуктов из рациона.

http://toxikos.ru/ochishhenie-organizma/krov/produkty-pri-ateroskleroze

Продукты, вредные при атеросклерозе сосудов

Нездоровая пища – одна из причин развития атеросклероза, поэтому людям, входящим в группу риска этого заболевания или тем, кому уже поставлен подобный диагноз, стоит кардинально пересмотреть свои взгляды на организацию питания. Медики предупреждают: существует немалый список продуктов, запрещенных при атеросклерозе, также есть и такие, потребление которых следует просто ограничить. Так что же нельзя есть при атеросклерозе и почему?

Что нельзя при атеросклерозе: копчености и пряности

Огромную роль в профилактике и лечении атеросклероза играет правильное питание. Как уже неоднократно отмечалось, люди, которые отдают предпочтение полуфабрикатам, продуктам с высоким содержанием холестерина, консервам, копченостям, десертам и т. д., заболевают атеросклерозом чаще тех, кто предпочитает здоровую пищу.
Больным атеросклерозом следует ограничить в рационе или совсем исключить из него целый ряд отдельных продуктов и блюд. Некоторые из них оказывают негативное воздействие и на организм здоровых людей, особенно склонных к болезням сердца, сосудов, ожирению, нарушению обмена веществ и другим заболевания.
Одними из самых вредных продуктов при атеросклерозе являются копчености.
Копчение — это особый вид консервации продуктов. Как известно, традиционное копчение продуктов бывает горячим и холодным. Блюда, приготовленные такими способами, вреда организму не наносят, и при отсутствии противопоказаний употреблять их в пищу, конечно, в разумном количестве, можно всем, в том числе и пациентам, страдающим легкими формами атеросклероза. А вот современный метод копчения с помощью, так называемого жидкого дыма, представляет собой тепловую обработку продуктов коптильной жидкостью. И аппетитный аромат таких блюд вовсе не говорит об их пользе.
Копчености являются не просто продуктами, запретными при атеросклерозе, они чрезвычайно опасны, поскольку содержат:

токсичный фенол;

карбонильные соединения (формальдегид, ацетон, фурфурол, глиоксаль, гликолевый альдегид, метилглиоксаль и др.);

глутамат натрия;

прочие вредные коптильные компоненты.

Все эти добавки отрицательно влияют на состояние сосудов. Поэтому всем, кто страдает атеросклерозом, следует исключить из рациона копченые продукты.
Исключение составляют только блюда, приготовленные в домашней коптильне без использования опасных добавок.
Больным атеросклерозом не запрещаются пряности, однако пациентам, страдающим избыточным весом не рекомендуется употреблять в пищу те приправы, что повышают аппетит. Также не рекомендуется добавлять в пищу острые пряности при атеросклерозе, осложненном гипертонией: жгучий перец, например, может вызывать резкое повышение артериального давления.

Запретные продукты при атеросклерозе: мучное, жирное и соусы

Изделия из муки высшего сорта – ещё одни продукты, какие нельзя есть при атеросклерозе, так как смолотые пшеничные зерна, из которых выпекается белый хлеб, пироги и многие другие мучные изделия, представляет собой рафинированный крахмал. Он освобожден практически от всех биологически активных и чрезвычайно важных для нормальной работы организма компонентов цельного зерна. Для усвоения продуктов из белой муки организму требуются дополнительные биологически активные вещества, которые ему приходится «добывать» из собственных резервов, то есть «вытягивать» их из своих органов.
Поэтому выпечка, макаронные изделия и другие продукты из муки высшего сорта считаются чуть ли не самыми вредными из числа наиболее популярных продуктов питания.

Для больных атеросклерозом, осложненном сахарным диабетом, свежий белый хлеб представляет еще большую опасность, поскольку после его употребления может резко повыситься уровень сахара в крови.
А это, в свою очередь, может привести к сердечному приступу и другим серьезным нарушениям в сердечнососудистой системе, к которым склонны диабетики, страдающие атеросклерозом.
Жирное мясо и сало также являются опасными. Продукты с большим содержанием животных жиров, такие как свинина, изделия из нее, сало, мясо утки, гуся, являются чрезвычайно калорийной пищей, к тому же с высоким содержанием холестерина.
Людям, страдающим атеросклерозом, нельзя бесконтрольно и в больших количествах употреблять такие продукты. Они провоцируют ожирение, ускоряют развитие атеросклероза, препятствуют его лечению.
Пациентам, у которых диагностирован атеросклероз, следует ограничить употребление различных соусов (майонеза, острых кетчупов, горчицы, и т. д.).
Эти продукты, особенно промышленного производства, содержат целый ряд пищевых добавок, отрицательно сказывающихся на здоровье. При регулярном и обильном употреблении майонеза и некоторых других соусов ухудшается обмен веществ, развивается ожирение. Исключение составляют соусы, приготовленные в домашних условиях. Их не запрещается периодически вводить в рацион.

Можно ли кофе, алкоголь и сладкое при атеросклерозе сосудов?

Алкоголь при атеросклерозе в тяжелой форме строго противопоказан. Не рекомендуется пить спиртное во время лечения даже легкой формы болезни. Ведь большинство медикаментозных препаратов несовместимо с алкоголем.
В периоды между курсами лечения при легкой форме атеросклероза сосудов из алкоголя разрешаются только столовые сухие вина, лучше красные, и коньяк. Пиво и водка строго противопоказаны.
Считается, что при атеросклерозе, не осложненном диабетом, серьезными болезнями сердца и печени, полезно несколько раз в неделю употреблять 100 мл красного сухого вина.
Следует помнить, что все алкогольные напитки обладают высокой калорийностью. Однако их калории называют пустыми, поскольку полезные питательные вещества в организм при употреблении спиртного не поступают.

Сладкое при атеросклерозе, а именно, торты с кремом, пирожные и многие другие мучные кондитерские изделия считаются вредными продуктами из-за их высокой калорийности и большого содержания так называемых трансжиров. Регулярное употребление в пищу таких кондитерских изделий и у здорового человека вызывает нарушение обмена веществ и ожирение. Тем же, у кого диагностирован атеросклероз или имеются предпосылки к его развитию, торты и пирожные вообще противопоказаны.
Многих интересует, можно ли пить кофе при атеросклерозе и есть шоколад? Для людей, страдающих атеросклерозом, особенно осложненном болезнями сердца, кофе и шоколад — не слишком полезные продукты. Они воздействуют на сердечнососудистую систему. А шоколад к тому же обладает высокой калорийностью. Неудивительно, что среди любителей шоколада много людей, страдающих избыточным весом, а это, как уже отмечалось, один из главных факторов развития атеросклероза.
Кофе при атеросклерозе сосудов разрешен исключительно для поддержания тонуса, но только в минимальных количествах и исключительно с молоком.

При лечении атеросклероза следует исключить продукты, богатые солью и консервантами

Почему при лечении атеросклероза следует исключить продукты, богатые солью и консервантами, и как эти вещества влияют на организм?
Соль не только играет огромную роль в возникновении и развитии многих серьезных заболеваний, в том числе и атеросклероза, но и серьезно обостряет уже имеющиеся недуги, препятствует их успешному лечению.
Соль — это не пища, а всего лишь вкусовая добавка, а также консервант.

Соль не имеет никакой питательной ценности, не содержит витаминов, к тому же она не переваривается и не усваивается. Кроме того, соль обладает обезвоживающим свойством и у больных атеросклерозом может вызвать критическое состояние сосудов.
Продукты быстрого приготовления присутствуют на полках наших магазинов в огромном ассортименте. Готовить блюда из них легко и быстро, что и подкупает большинство потребителей. Однако большая часть таких продуктов оказывает негативное воздействие на здоровье.
Ведь многие кушанья содержат огромное количество консервантов и синтетических добавок (подсластителей, загустителей, усилителей вкуса, ароматизаторов и т. д.). При атеросклерозе следует полностью исключить из рациона продукты быстрого приготовления.
Не рекомендуется также употреблять блюда фастфуда. Пицца, картофель фри, гамбургеры, бургеры, хотдоги и другие «вкусности» могут нанести организму непоправимый вред.
Они обладают высокой калорийностью, содержат большое количество жиров, искусственных пищевых добавок, соли и потому строго противопоказаны при атеросклерозе.

http://med-pomosh.com/?p=5355

Какие упражнения особенно полезны при атеросклерозе? Подробная пошаговая инструкция по лечебным и профилактическим занятиям

Одно из самых распространенных и не менее опасных заболеваний – атеросклероз. Его негативное влияние сказывается, когда болезнь уже вошла в полную силу. На ранних стадиях его симптомы можно перепутать с другими болезнями, либо больной терпит «до последнего», стараясь не замечать проблемы со здоровьем. Атеросклероз без лечения и профилактики влечет за собой еще большие разрушения организма. Процент пораженных этим недугом людей захватывает область от молодых людей до пожилых.

Что это за заболевание?

Атеросклероз это болезнь, поражающая артерии разных видов. Накопленные организмом липиды (жиры/холестерин) оседают на стенках сосудов, что приводит к нарушению функции кровообращения.
По месту локализации болезнь имеет следующие виды:

атеросклероз кoрoнaрных артерий (сердечных) – приводит к инфаркту, развивает стенокардию и ишемию;

аортальный – поражение крупного сосуда организма (сердечная, брюшная), влияет на все органы, ухудшая их рaбoту;

почечный атеросклероз (почечные сocуды) – приводит к гипертензии, дисфункции почек;

поражение сосудов головного мозга – нарушение работы всего организма;

периферический – поражение сосудов верхних конечностей и/или нижних.

Болезнь проявляется как в одном месте поражения, так и комплексно. Физические упражнения при ней oчень полезны. Подобранные специально физические нагрузки восстанавливают метаболизм больного, пoмoгают не только сбросить вес, но и снизить тот самый уровень холестерина, из-за которого возникла прoблемa.

Подробная пошаговая инструкция по занятиям

Какие физические нагрузки особенно полезны?

Физические упражнения помогают затормозить процесс патологического разрушения пораженных cocудoв. Важно помнить, что из всех физических нагрузок наиболее универсальна ходьба и утренняя гимнастика. Они подходят при любой степени заболевания, а также используются для профилактики.
При атеросклерозе полезны следующие виды упражнений:

пешие прогулки – пожилым до 2 км., людям моложе до 5 км. минимум;

гимнастика – проводится в утреннее время;

конная прогулка – около 2-х часов;

катание на коньках – 1,5 часа на занятие, можно раз в неделю;

езда на велосипеде – до 15 км., размеренная езда;

гребля на лодке – от 5-10 км.

После медикаментозного лечения больным разрешаются облегченные физические упражнения. Заниматься ими позволяется только, если человек пошел на поправку и нет вероятности возникновения рецидива.
Упражнения в положении лежа на спине:

Руки сгибаем в локтях и делаем вдох, выпрямляем руки и делаем выдох – по 5-10 раз в два подхода.

Ноги держать прямо, руки вытянуть вдоль туловища, сжимаем и расслабляем кисти в кулаки по 5-10 раз, затем совершаем ими круговые движения в одну сторону и в другую по 5-10 раз на каждую, повторяем 2 раза.

Правая нога согнута в колене, сгибаем-выпрямляем ее 2 раза, согнуть и выпрямить левую ногу 2 раза, затем попеременно сгибаем- разгибаем в колене правую и левую по 2 раза, делаем 2 подхода.

Ноги выпрямлены, медленно сгибаем в колене правую и выпрямляем, затем левую ногу, делаем по 4 раза в 4 подхода.

Упражнения в исходном положении стоя:

Ноги держим вместе, руки вдоль туловища, отводим в сторону выпрямленную правую ногу, возвращаем на место, делаем 4 раза, затем тоже самое с левой ногой, делаем в 2 подхода.

Ноги на ширине плеч, руки находятся вдоль туловища, делаем попеременно боковые наклоны корпуса с опусканием рук и тут же выдыхаем, выпрямляемся и делаем вдох, повторяем 5-10 раз.

Ноги вместе, руки на поясе – попеременно поднимаем прямые ноги, отводя их в сторону, делаем по 4 раза в два подхода.

Лечебная гимнастика или ЛФК

В основе ЛФК при атеросклерозе лежат физические упражнения с отягощением гантелями до 1 кг или без них, ходьба, дыхательная гимнастика.
Активный и тяжелый спорт при атеросклерозе запрещен. Например, это поднятие тяжестей более 1 килограмма, упражнения со сложной координацией и задержкой дыхания, опасны движения с резкой сменой положения. Темп лечебных упражнений неторопливый и размеренный, число повторений зависит от назначения, степени развития болезни и возраста пациента.
Движения должны выполняться плавно и с отдыхом после каждого подхода. Упражнения ЛФК подбираются индивидуально и включает в себя ежедневные прогулки, плавание, греблю.

Ходьба в среднем темпе от 30 секунд до минуты.

Наклоны туловища в бок по 5-6 раз на каждую сторону (руки на поясе, ноги на ширине плеч).

Упражнение со стулом – держимся за спинку стула и поочередно поднимаем прямые ноги по 3-5 раз, или, держась обеими руками, медленно приседаем, делаем выдох, встаем – вдыхаем.

Повороты туловища – ноги вместе, руки на поясе, делаем 5-6 раз, при повороте выдыхаем.

Занятия при атеросклерозе нижних конечностей (разгоняют застой в крови, насыщают кислородом мышцы конечностей):

сидим на стуле и поднимаем руки вверх, делаем вдох, опускаем руки и выдыхаем, повторять 5-6 раз;

сидя на стуле, держим руки на плечах, совершаем вращение в плечевом суставе 16-20 раз;

сидя, тянемся руками к носкам и выпрямляемся, делаем по 5-6 раз;

стоя, приподнимаем ноги и аккуратно их потряхиваем по 30 секунд каждую.

Физическая зарядка при поражении атеросклерозом сосудов головного мозга (направлена на снижение давления и очистку сосудов головы:

ходьба 1-2 минуты;

положение стоя, ноги расставлены, начинаем делать плавные наклоны вперед, одновременно выдыхая – выпрямляемся и вдыхаем (5-6 раз);

со стулом или опорой делаем отводы прямых ног в сторону, выполняем по очереди 10 раз;

стоим прямо и поворачиваем торс, руки отводим назад и глубоко вдыхаем, возвращаемся на выдохе (4-6 раз).

Чем можно заниматься для профилактики?

Для профилактики заболевания существует множество упражнений, самые распространенные из них:

Смыкание стоп и ладоней – в положении лежа начинаем сводить друг к другу стопы и руки, затем вытягиваем их и тянемся, медленно возвращаемся в исходное положение (хорошо очищает капилляры головного мозга, разгоняя кровь от головы.

Золотая рыбка— выполняется после пробуждения. В положении лежа на кровати заложить руки в район четвертого позвонка, носки ног сильно потянуть к себе, максимально напрягаем тело. При правильном выполнении, можно почувствовать мелкую вибрацию по конечностям, упражнение отлично активирует кровообращение.

Вибрация – рассчитана на быстрое очищение сосудов и их укрепление. Выполняется сразу после сна прямо в кровати. Начинаем поднимать руки и ноги, и трясем телом около 3-х минут (упражнение отлично разгоняет кровь, помогает выводить из сосудов накопленные токсины, бодрит).

Существуют ли противопоказания?

При атеросклерозе назначать упражнения и давать физическую нагрузку следует только с осторожностью. Существуют свои противопоказания. Например, пожилым людям с ограниченной подвижностью и заболеванием суставов не стоит назначать профилактические упражнения, которые требуют довольно обширной активности.
Ограничения касаются плавания, гребли, велосипедной прогулки, длительной пешей прогулки, упражнений со стулом и лежа. Старики просто не смогут без помощи и вреда встать с пола, могут ушибиться при работе со стулом, некоторые просто не смогут поднять ноги без боли.

Заключение

Заболевание атеросклероз является излечимым, хоть и довольно опасным в плане развития нового нарушения.Важно во время заметить за собой признаки заболевания и обратиться за медицинской помощью. Чтобы избежать этого, следует внимательно прислушиваться к своему организму, проводить профилактические упражнения, вести активный образ жизни с правильным питанием, не позволять организму застаиваться.
Если вы хотите проконсультироваться со специалистами сайта или задать свой вопрос, то вы можете сделать это совершенно бесплатно в комментариях.
А если у вас вопрос, выходящий за рамки данной темы, воспользуйтесь кнопкой Задать вопрос выше.

http://vsemugolova.com/bolezni/skleroz/ateroskleroz/lechenie-at/uprazhneniya.html